Брусничний соус в домашніх умовах – найсмачніші рецепти

Брусничний соус– невід’ємна частина сучасної кухні. Особливо любимо він у скандинавських країнах, адже його батьківщиною є Швеція. Жителі цієї країни додають його до багатьох страв: м’яса, риби і навіть до овочів і фруктів.

Особливо смачною і корисною буде така заправка, якщо її приготувати в домашніх умовах. Можна буде забути про магазинні кетчупи і відчути всю принадність продукту з натуральних ягід. Відмінно підходить брусничний соус до м’яса. Стейки, котлети, відбивні, копчені реберця – цей список можна продовжувати нескінченно. Класичний віденський шніцель найбільш фешенебельних ресторанах Австрії подають саме з цією заправкою.

Дивіться також:  Часниковий соус: рецепт з майонезом і сметаною для шаурми, піци і картоплі + відгуки

Схема приготування дуже проста, тому будь-яка господиня зможе самостійно впоратися. Існує безліч рецептів готування з різними інгредієнтами. Розглянемо, як приготувати брусничний соус з кількох вказівок покроково і з фото.