Покроковий рецепт німецького заварного білкового ласощі
«Німецький варіант відрізняється від інших використанням желированного цукру. Придбати його можна в спеціалізованому магазині.
| ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
|---|---|
| білок | охолоджений, від 3 яєць |
| желированный цукор | 300 г |
| вода (холодна питна) | ¾ Склянки |
Истраченное час на приготування порції — 20 хвилин.
100 г мають калорійність у розмірі 182 одиниць.
Рецепт крему по-німецьки покроково:
«Німецький» крем дуже стабільний, він не сідає і не опадає. В нього можна додавати харчові добавки (для кольору і запаху) і декорувати їм кондитерські вироби.
