Білковий заварний крем: класичний і інші рецепти з фото

Торт з білкової заварний прошарком: простий рецепт

Білковим заварним кремом можна прикрашати або просочувати торти. Найпростіше приготувати бісквіт і прикрасити його.

ІНГРЕДІЄНТИ КІЛЬКІСТЬ
крем білковий заварний (будь-який рецепт з описаних вище) 2 порції
для бісквіта:
яйця 6 шт.
борошно просеянная 6 ст. л.
цукор-пісок 6 ст. л.

Истраченное час на приготування порції — 75 хвилин + час на охолодження бісквіта.

100 г мають калорійність в розмірі 225 одиниць.

Як готувати торт:

  • Приготувати бісквіт. Можна спекти його в мультиварці або в духовці використовуючи форму для випічки;
  • Акуратно вийняти бісквіт з форми, повністю остудити і покласти в холодильник. Це робиться для того, щоб структура крему не ушкодилася при нанесенні;
  • Приготувати крем, 2 порції (щоб точно вистачило). Помістити частину маси в кондитерський мішок або шприц, вибрати насадку і одягнути її (при бажанні для різних малюнків її можна буде міняти);
  • Коли бісквіт буде повністю холодним, на нього наносити крем будь-яким обраним узором;
  • Після нанесення залишити торт на 30 хвилин, потім можна їсти.
  • Дивіться також:  Пахлава з листкового тіста: рецепт з фото і секрети приготовленият

    Можна ускладнити приготування торта, наприклад, розрізавши бісквіт і перемазав білої згущеним молоком. Але оскільки сам ніжний бісквіт, інший крем в середині може виявитися занадто грубим, однак це зробить торт більш солодким.