4. Грибна начинка для млинців
Тобі знадобиться: 600 г грибів, 2 цибулини, спеції, зелень.
Приготування: Дуже дрібно наріж цибулю та гриби, і обсмаж, доки не випарується рідина. Насамкінець додай спеції, рубану зелень і перемішай.
5. З фаршем
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 1 ст.л. томатної пасти, 2 цибулини, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю і обсмаж до золотистості. Додай фарш зі спеціями, і продовжуй смажити до готовності, помішуючи. Наприкінці додай томатну пасту та протушкуй 2 хвилини.
6. Начинка із курки
Тобі знадобиться: 600 г курки, 2 цибулини, 2 ст.л. сметани, спеції, 1 ст. вершкового масла.
Приготування: Відвари курку до готовності та пропусти через м’ясорубку. Дрібно наріж цибулю, обсмаж до золотистості на вершковому маслі, додай до нього курку і перемішай. Туди ж додай спеції та сметану, і перемішай ще раз.
