13. Салат з яловичини, помідорів та солодкого перцю
За бажання можеш доповнити салат сушеним або свіжим базиліком.
Тобізнадобиться: 250 г вареної яловичини, 3 помідори, 1 солодкий перець, 1 цибуля, 3 гілочки кінзи, 50 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж яловичину та перець соломкою, помідори половиками, цибуля півкільцями. Змішай, додай подрібнену зелень, сіль та перець. Заправ салат олією.
14. Салат з яловичиною та спаржею
Варі спаржу не довше 7-10 хвилин.
Тобі знадобиться: 200 г яловичини, 200 г спаржі, гілочка помідорів черрі, 50 г шпинату, 3 ст.л. оливкової олії, 0,5 ч.л. солі.
Приготування: М’ясо обсмажте по 4 хвилини з кожного боку на швидкому вогні, остуді та наріж. Спаржу відвари в підсоленій воді, помідори наріж навпіл. Виклади на тарілку шпинат, спаржу, помідори, посолі та збризкати олією. Зверху виклади м’ясо.
