13. Картопляний салат зі скумбрією та яблуком
Бери скумбрію холодного або гарячого копчення.
Тобі знадобиться: 3 картоплини, 200 г скумбрії, 1 огірок, 1 яблуко, зелена цибуля, 1 ст.л. лимонного соку, оливкова олія, спеції.
Приготування: Відвари картопля і наріж кубиками. Скумбрію розбери вручну, туди ж додай яблуко та огірок.Збризкати салат лимонним соком,додай спеції і рубану зелену цибулю, і трохи полів олією.
14. Картопляний салат із копченостями
Дуже ситний та ароматний салат для сімейної вечері.
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 300 г бекону, 400 г копченостей, 200 г маринованих огірків, 2 червоні цибулини, 1 пучок зеленої цибулі, 100 мл оливкової олії, 2 ст. л. діжонської гірчиці, сік половини лимона, спеції.
Приготування: Відвари картопля і наріж скибочками. Обсмажити бекон з копченостями без масла, і в тій же сковороді обсмажити цибулю. Перемішай ці інгредієнти, залий заправкою з олії, гірчиці та лимонного соку, і залиш на 15 хвилин. Потім додай соломку з огірків і рубану зелену цибулю.
