13. Рисова каша з овочами та креветками
Креветки можна не смажити, а просто покласти на 1 хвилину в гарячу воду зі спеціями.
Тобі знадобиться: 200 г довгозерного рису, 0,5 л води, 100 г очищених креветок, 100 г стручкової квасолі, 1 солодкий перець, 1 цибуля, 1 морква, 2 зубчики часнику , 40 г вершкового масла|мастила|, 3 стебла зеленої цибулі, 3 гілочки петрушки, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Воду посолили, закип’яті та всип промитий рис. Вари 15 хвилин на повільному вогні. Овочі наріж і обсмаж 3 хвилини. Додай креветки, подрібнені часник, цибулю та зелень. Переклади овочі з креветками в каструлю, посоліть, поперчіть і перемішай. Прогрій 2 хвилини на вогні та вимкни.
14. Рисова каша з мідіями та креветками
Рис та морепродукти – що може бути ще краще?
Тобі знадобиться: 200 г круглого рису, 0,5 л води, 100 г тигрових креветок, 150 г мідій у черепашках, 1 цибуля, 1 морква, 3 зубчики часнику, 50 г вершкового масла|мастила|, 30 г петрушки, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Рис відваріть у підсоленій воді. У сковороді обсмажити подрібнені цибулю з морквою, всип креветки, мідії, видави через прес часник. Через 3 хвилини додай сіль, перець та відварений рис. Присип дрібно нарізаною петрушкою, вимкни і залиш під кришкою на 10 хвилин.
