11. Рисова каша зі стручковою квасолею
Підійде будь-який довгозерний рис.
Тобі знадобиться: 1 склянка рису басматі, 500 мл води, 150 г стручкової квасолі, 1 цибуля, 1 морква, 1 болгарський перець, 3 зубчики часнику, 2 ст.л. соєвого соусу, 5 гілочок петрушки, 30 мл рослинної олії, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Закип’яти воду, посолі та всип промитий рис. Вари 15 хвилин на повільному вогні.
Наріж цибулю, моркву, стручкову квасолю та болгарський перець. Обсмажити овочі на розпеченій сковороді, посолити, поперчити, додати соєвий соус і видавлений через прес часник. Потім ще 2 хвилини і додай зварений рис. Перемішай, доведи по солі та присип подрібненою петрушкою.
12. Рисова каша зі шпинатом та в’яленими помідорами
Після загортання каша стає більш ароматною.
Тобі знадобиться: 1 склянка рису, 3 склянки води, 100 г в’ялених помідорів, 1 цибуля, 2 зубчики часнику, півпучка шпинату, 50 г вершкового масла|мастила|, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Воду закип’яті, посоліть, додай промитий рис іВарі 15 хвилин. Подрібнену цибулю обсмаж до прозорості, додай в’ялені томати, подрібнені часник та шпинат. Переклади засмажку в кашу і провари всі разом ще 2 хвилини. Накрий кришкою та укутай теплим рушником на 15 хвилин.
