12. Салат з огірками, помідорами та апельсинами
Замість апельсинів у сезон підійдуть і мандарини.
Тобі знадобиться: 3 помідори, 2 огірки, 1 перець, 1 апельсин, зелень, 1 лимон, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. діжонської гірчиці, спеції.
Приготування: Очисти апельсин від усіх плівок і розріж часточки ще на три частини. Приблизно такими ж шматочками наріж всі овочі, додай у салат зелень чи листя, і перемішай. Змішай оливкову олію, гірчицю, спеції та лимонний сік, і заправ салат.
13.Салат з помідорами, огірками та дайконом
Цей салат хороший тим, що його можна заправити буквально чим завгодно.
Тобі знадобиться: 200 г огірків, 200 г помідорів, 200 г дайкону, 1 пучок зелені, 2 ст.л. сметани.
Приготування: Натрій дайкон на корейській або звичайній великій тертці, посоли, а через 10 хвилин відіжми. Туди ж натрій огірки, а помідори наріж кубиками. Перемішати салат, додати зелень і заправити сметаною.
