8. Курка у вершках
Рекомендуємо брати сметану від 20% жирності.
Тобі знадобиться: 900 г курки, 100 мл вершків, 2 зубчики часнику, 1 цибулина, спеції.
Приготування:Наріж курку порційними шматками, крупно нарубай цибулю, а часник поріж пластинками. Змішай все зі спеціями, склади в рукав, влий вершки і знову перемішай. Запікайте годину при 180 градусах.
9. Курка в томаті
Корочка від томатної пасти найкрасивіша і рум’яніша!
Тобі знадобиться: 800 г курки, 150 г томатної пасти, 100 г цибулі, спеції.
Приготування: Наріж курку порційними шматками, а цибуля – півкільцями. Змішай все з томатною пастою та спеціями, залиш на півгодини і переклади в рукав. Запікайте годину в духовці при 180 градусах.
10. Курка з апельсинами у рукаві
Вишукане блюдо, яким можна прикрасити будь-який святковий стіл.
Тобі знадобиться: 1 курка, 1 апельсин, 1 яблуко, 2 ст.л. прованських трав, 1 ст. куркуми, 1 гілочка розмарину, 3 зубчики часнику, 2 ст.л. оливкової олії.
Приготування:Змішай масло зі спеціями і натрій маринадом курку зсередини і зовні. Крупно наріж яблуко, апельсин і часник і нафаршируй усім курку. Два кружечки апельсина поклади під шкіру. Загорни птаха в рукав з гілочкою розмарину та запікай 60-70 хвилин при 200 градусах.
