7. Окрошка з ковбасою
Ще один класичний рецепт!
Тобі знадобиться: 200 г вареноїковбаси, 150 г салямі, 400 г картоплі, 6 яєць, 400 г огірків, 350 г редиски, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок зелені, спеції, сметана, газована мінералка.
Приготування: Відвари картоплю та яйця, і наріж усі інгредієнти дрібним кубиком. Окремо нарубай зелень і зелену цибулю, перемішай все зі спеціями, зали минералкою і подавай зі сметаною.
8. Окрошка з редькою
Дуже смачний варіант, та ще й з ковбасою салямі!
Тобі знадобиться: 300 г салямі, 1 редька, 3 картоплини, 3 яйця, 2 огірки, 2 ст.л. лимонного соку, спеції, зелень, 700 мл кефіру.
Приготування: Відвари яйця та картоплю, наріж усі інгредієнти кубиками, збризни лимонним соком і перемішай. Залий кефіром і додай спеції із зеленню за смаком.
9. Окрошка з креветками
Оригінальний рецепт приготування окрошки для любителів морепродуктів.
Тобі знадобиться: 2 огірки, 1 картоплина, 2 яйця, 20 г зеленої цибулі, 150 г креветок, 1 л мінералки, 250 г сметани, спеції.
Приготування: Відвари картоплю та яйця, і наріж всі кубиком. Окремо відвари креветки до готовності за інструкцією, а найбільші – розріж на кілька частин.Додай сметану та спеції, залий все мінералкою, і добре перемішай.
