15. Окрошка без яєць з яблуком та перцем
Радимо брати кисле зелене яблуко та солодкий червоний перець.
Тобі знадобиться: 2 огірки, 1 перець, 1 пучок зеленої цибулі, 6 редисок, 1 яблуко, 0,5 склянки сметани, 1 ч.л. гірчиці, кефір, спеції, зелень.
Приготування: Натрій на великій тертці яблуко, огірки та редиску. Дрібно наріж перець, нарубай зелень, заправ все сметаною з гірчицею і спеціями. Часткою кефір за смаком. Окрошка готова!
