3. Окрошка на квас
Обов’язково потрібен хороший хлібний квас із виразним смаком.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 300 г вареної ковбаси, 3 яйця, 200 г редиски, 300 г огірків, 1 перець, зелень, спеції, сметана.< /p>
Приготування: Відвари картоплю та яйця до готовності, і дай їм охолонути. Тонко наріж редис, а решта інгредієнтів поріж кубиком. Подрібни зелень, перемішай все зі спеціями, залий квасом і подавай зі сметаною.
4. Окрошка на пиві
Гарно виходить, якщо нарізати яйця половинками або крупними часточками і додати вже при подачі.
Тобі знадобиться: 1 пучок зеленої цибулі, 2 картоплини, 6 редисок, 400 г ковбаси, 2 огірки, 2 яйця, спеції, 1 л пива.
Приготування: Охолоди варену картоплю та яйця, і наріж усі інгредієнти дрібним кубиком.Приправте крихту за смаком і залийте пивом перед подачею.
