15. Качка, запечена у майонезі
Кожна господиня знає, яку ніжну скоринку дає майонез на птиці.
Тобі знадобиться: 1 качка, 4 зубчики часнику, 100 г майонезу, спеції.
Приготування: Змішай майонез із часником та спеціями, і натрі цією сумішшю качку всередині та зовні. Перекладіть її в рукав і запікайте приблизно 1,5 години при 180 градусах. Виклади з пакета та допеки ще 15 хвилин для рум’яної скоринки.
