11. Капуста, тушкована в сметані та томаті
Відмінний кисло-солодкий гарнір.
Тобі знадобиться: 500 г капусти, 80 г сметани, 2 ст. томатної пасти, 1 морква, 0,5 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру, 3 ст. олії, склянка води, 3 горошини запашних перцю, щіпка чорного перцю.
Приготування: Обсмаж цибулю та моркву. Додай нашатковану капусту і готуй 15 хвилин на середньому вогні. Сметану з’єднай з пастою, сіллю, цукром та спеціями. Влий заправку в сковорідку, додай воду, запашний перець і залиш під кришкою на 10 хвилин. За хвилину до кінця поперчи і посоли.
12. Тушкована капуста зі спаржею
Страдо виглядає дуже апетитно!
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 100 г моркви, 150 г спаржі, півсклянки води, 1 цибулина, щіпка солі, мелений перець, прованські трави, 3 ст.л. олії.
Приготування: Подрібни всі овочі як тобі подобається. На маслі обсмаж моркву, потім додай цибулю та спаржу, а ще через 4 хвилини капусту, воду та спеції. Томі під кришкою 15 хвилин.
