11. Фаршировані печериці з куркою та ананасами
Для такого традиційного поєднання теж знайшлося своє застосування.
Тобі знадобиться: 15 печериць, 150 г сиру, 3 кільця консервованих ананасів, 1 цибулина, половина курячого філе, 4 ст.л. вершків.
Приготування: Дрібно наріж і обсмаж філе разом із цибулею. Туди ж додай подрібнені грибні ніжки, ананаси та спеції за смаком. Влий вершки, протушкуй 3 хвилини, додай тертий сир і перемішай. Виклади начинку в грибні капелюшки і запікайте їх 15 хвилин при 180 градусах.
12. Печериці, фаршировані оливками та перцем
Оригінальний рецепт, коли хочеться різноманітності!
Тобі знадобиться: 12 печериць, 1 перець, 70 г сиру, половина пучка кінзи, 1 банка оливок, зелена цибуля.
Приготування: Заздалегідь запікати перець, очисти та дрібно його подрібни. Нарубай кінзу, зелену цибулю та оливки без кісточок, і перемішай начинку. Розклади її по капелюшках, присип тертим сиром і запікайте печериці 20 хвилин при 180 градусах.
