13. Овочева запіканка у томаті
Найкраще сюди підходять консервовані томати у власному соку.
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 2 перці, 0,5 пучка базиліка, 4 картоплини, 400 г помідорів у власному соку, часник, спеції, зелень.
Приготування: Наріж картопля тонкими скибочками, інші овочі соломкою, а базилік просто подрібни. Виклади все у форму, залий томатами зі спеціями та зеленню, і перемішай. Запікай 45 хвилин при 200 градусах під фольгою.
14. Овочева запіканка з куркою
Куряче філе легко впишеться в будь-яку овочеву запіканку.
Тобі знадобиться: 2 помідори, 1 баклажан, 1 кабачок, 300 г курки, 3 моркви, 1 цибулина, часник, спеції, 2 ст.л. сметани.
Приготування: Подрібни цибулю з часником, натрі моркву на тертці і злегка обсмаж їх на сковороді. Дуже дрібно порубай курку, перемішай із засмажкою і виклади у форму. Інші овочі наріж кружальцями і розклади шарами, а в кінці змасти сметаною зі спеціями. Запікай 45-50 хвилин при 180 градусах.
