9. Листкова овочева запіканка
Дуже незвичайний рецепт, для якого тобі знадобиться блендер.
Тобі знадобиться: 250 г шпинату, 100 г цвітної капусти, 1 морква, 1 цибулина, 0,5 склянки бульйону, 100 г грибів, 2 яйця, 4 ст.л. панірувальних сухарів, спеції.
Приготування: Окремо відвари цвітну капусту, шпинат, моркву, і подрібни їх блендером. Обсмажити цибулю з грибами, охолодити і перемішати з яєчними білками.
Поділи гриби на три частини та додай у шпинатну, капустяну та морквяну масу з ложкою сухарів. Виклади все шарами, зверху змасти жовтками і присип залишкими сухарями. Запікай 45 хвилин при 180 градусах.
10. Овочева запіканка з рибою
Підійде будь-яка риба, але рекомендуємо відразу брати філе.
Тобі знадобиться: 400 г риби, 2 помідори, 400 г картоплі, 2 перці, 100 г горошку, 2 яйця, 100 мл молока, 150 г сиру.
Приготування: Наріж рибу великими шматками, перемішай зі спеціями і виклади у форму. Картопля відвари і наріж кружальцями, перець поріж тонкими часточками, а перець – дрібним кубиком.Додай овочі до риби та залий збитими яйцями з молоком та тертим сиром. Запікай 30-40 хвилин при 180 градусах.
