9. Курячий бульйон з броколі та цвітною капустою
Для густоти можеш додати пару ложок манки.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 2 картоплини, 1 морква, 1 цибулина, 100 г цвітної капусти, 70 г брокколі, спеції.
Приготування: Відвари курку 40 хвилин до готовності, додай картоплю і продовжуй варити. Злегка обсмаж моркву з цибулею, і виклади в бульйон разом із дрібними суцвіттями брокколі та цвітної капусти. Приправ бульйон і проварити до м’якості суцвіть.
10. Курячий бульйон з капустою
За бажанням додай куркуму або ложку томатної пасти.
Тобі знадобиться: 250 г курки, 300 г картоплі, 300 г капусти, 100 г цибулі, 100 г моркви, 1 пучок кропу, спеції.
Приготування:Відвари курку до готовності, додай до неї кубики картоплі, а коли вона звариться – капусту. Приготуй засмажку з цибулі та моркви, виклади її в бульйон, і одразу додай спеції із зеленню. Вари пару хвилин до готовності та дай бульйону настоятися.
