7. Риба з баклажанами у лаваші
Цей рецепт ніби створений для приготування щуки, судака або тріски.
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 350 г риби, 1 кабачок, 1 баклажан, 3 печериці, 1 цибулина, 1 помідор, 1 перець, спеції.
Приготування: Дрібно наріж всі овочі приблизно однаковим кубиком і протушкуй разом до готовності. На лаваш поклади шматочок рибного філе, а зверху – овочі з грибами. Загорни конверти, злегка змасти маслом та запікай 35 хвилин при 180 градусах.
8. Риба із зеленню та грибами в лаваші, запечена в духовці
Рулет виходить дуже хрумким, але водночас соковитим.
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 500 г риби, 300 г грибів, 3 зубчики часнику, 2 гілочки чебрецю, спеції.
Приготування:Злегка обсмаж гриби з часником, а рибу наріж великими кубиками. Виклади начинку на лаваш, присип спеціями та подрібненим чебрецем, загорни та запікай у духовці 25-30 хвилин при 180 градусах.
