5. Риба у лаваші з капустою
Капусту варто заздалегідь протушкувати, щоб вона віддала зайву рідину і трохи зменшилася в обсязі.
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 300 г риби, 200 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, зелень, спеції.
Приготування: Подрібни цибулю, натрі моркву і трохи обсмаж. Додай нашатковану капусту, приправ та протушкуй всі разом до м’якості. Виклади капусту на лаваш, зверху поклади шматочок риби і знову приправ. Згорни рулет або конверт і запікай 30 хвилин при 180 градусах.
6. Риба в лаваші з корейською морквою
Рибаз корейською морквою виходить більш пряною та пікантною, ніж із звичайною.
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 300 г риби, 150 г корейської моркви, 4 ст.л. сметани, 1 ч. л. томатної пасти, спеції, зелень.
Приготування:Змішай сметану, томатну пасту, спеції та рубану зелень, і вмочіть у соус рибу. Виклади моркву на лаваш, а зверху поклади шматочок риби. Полів залишками соусу, загорни лаваш та запікай у духовці 30 хвилин при 180 градусах.
