5. Тушкована капуста з сосисками та рисом
Таким рецептом ти легко здивуєш близьких!
Тобі знадобиться: 1 кг капусти, 5 помідорів, 2 перцю, 2 цибулини, 300 г сосисок, 0,5 склянки рису, 1 морква, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю, натрій моркву на великій тертці і подрібни перець кубиком. Зроби засмажку з овочів та смажу до золотистості.
Після цього додай нашатковану капусту, і продовжуй гасити 20 хвилин на маленькому вогні під кришкою. Сосиски наріж кружальцями, а помідори очисти і збий у блендері. Додай все в капусту, приправ, туди ж додай рисі часткою трохи води. Туші до готовності рису.
6. Тушкована капуста з сосисками та яйцем
Це традиційне поєднання, яке можна сміливо назвати баварською вечерею.
Тобі знадобиться: 4 сосиски, 0,5 качана капусти, 1 морква, 1 цибулина, 2 яйця, 20 г томатної пасти, спеції, зелень.
Приготування: Нашинкуй моркву соломкою, а цибулю дрібно наріж, і обсмаж їх до золотистості. Додай капусту і спеції, і трохи протушкуй, помішуючи.
Коли капуста зменшиться в обсязі, додай томатну пасту та нарізані кружальцями сосиски. Туди ж додай дрібно рубану зелень, перемішай і залий все збитими яйцями. Накрийте кришку і залиште на плиті до готовності заливки.
