3. Тушкована капуста з сосисками та грибами
Лісові гриби рекомендуємо спочатку приварити у солоній воді.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 200 г грибів, 200 г сосисок, 2 ст.л. томатної пасти, спеції, зелений лук.
Приготування: Дрібно наріж капусту і обсмаж її, помішуючи, до золотистого кольору. Додай довільно нарізані сосиски та гриби та перемішай.
Розведи томатну пасту в гарячій воді та влий у сковорідку через 5-10 хвилин. Приправ капусту, і туші під кришкою до готовності, а в кінці додай рубану зелену цибулю.
4. Тушкована капуста з сосисками та квасолею
Квасоля замочи та відвари заздалегідь або візьми консервовану.
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 100 г квасолі, 1 цибулина, 3 сосиски, 1 ст.л. томатної пасти, 100 мл води, 1 ч. л. каррі, спеції, часник, зелень.
Приготування: Подрібни цибулю, наріж сосиски кружальцями і обсмаж їх разом. Додай у сковорідку нашатковану капусту, залий водою з томатною пастою, перемішай і тушкуй 10 хвилин.
Наприкінці додай квасолю, каррі та інші спеції, знову перемішай і продовжуй готувати ще 10 хвилин. Незадовго до кінця додай часник та зелень до смаку.
