7. Тушкована капуста з сосисками та солоними огірками
Ще один оригінальний рецепт, коли хочеться різноманітності.
Тобі знадобиться: 200 г сосисок, 0,5 качана капусти, 4 солоних огірків, 300 мл томатного соусу, 1 цибуля, 2 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Тонко наріж капусту, подрібни цибулю і наріж соломкою огірки. Виклади капусту в сковорідку, налий трохи води та туші під кришкою.
Особливо обсмаж цибулю до золотистості, а потім додай туди огірки. Залий томатним соусом і протушкуй 15 хвилин. А томатну пасту та спеції додай до капусти, перемішай, з’єднай усі інгредієнти та трохи прогрій разом.
8. Тушкована капуста з сосисками та селерою
Сюди чудово впишуться трохи пастернаку та тертий імбир.
Тобі знадобиться: 350 г капусти, 3 сосиски, 1 цибулина, 1 морква, 1 помідор, 2 стебла селери, зелень, спеції.
Приготування: Довільно подрібни всі інгредієнти, і обсмаж цибулю з селери. Додай туди моркву, і протушкуй всі пару хвилин на маленькому вогні. Виклади овочі в тарілку і на тій же сковороді обсмаж подрібнені сосиски.
Прибери їх теж, і протушкуй нашатковану капусту з невеликою кількістю води. Коли рідина випарується, додай томатну пасту та тертий помідор, а через 10 хвилин – з’єднай усі інгредієнти. Приправ, додай зелень, прогрій та зніми з вогню.
