3. Кабачки у клярі на мінералці
Газована мінералка завжди робить кляр ніжним та повітряним.
Тобі знадобиться: 3 кабачки, 2 яйця, 0,5 склянки газованої мінералки, зелень, часник та спеції, борошно.
Приготування: Дрібно нарубай трохи зелені, видави часник і змішай улюблені спеції з травами. Наріж кабачки однаковими кружальцями і обваляй у цій суміші.
Особливо зби яйця з сіллю, і поступово додай мінералку. Суміш виходить досить рідкою і пузиритися. При необхідності додай для консистенції трохи борошна. Обмокни кожен кабачок у кляр і обсмаж.
4. Кабачки у клярі на молоці
Можеш навіть поекспериментувати з рисовим або вівсяним.
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 1 яйце, 200 мл молока, спеції, борошно.
Приготування:Злегка зби молоко з яйцем, додай спеції і поступово введи борошно до консистенції густої сметани. Кабачки наріж кружальцями, обдури кожен у кляр і обсмаж на сковороді.
