10. Шоколадні млинці з дірочками на молоці
І не просто млинці з какао, а зі справжнім чорним шоколадом!
Тобі знадобиться: 600 мл молока, 200 г борошна, 100 г чорного шоколаду, 3 яйця, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. цукру, щіпка солі.
Приготування:
1. Розламай шоколад нашматочки та розтопи його на повільному вогні в 250 мл молока. Туди ж додай вершкове масло.
2. Зби яйця з сіллю і цукром до пишної піни, додай молоко, що залишилося, і перемішай.
3. Додай у тісто просіяне борошно, розмішай і акуратно влий шоколадне молоко.
4. Ще раз перемішай, залиш на 25 хвилин, і обсмаж млинці на розпеченій сковороді.
