7. Тефтелі з томатно-майонезним підливом
Ідеально поєднуються з макаронами та картоплею.
Тобі знадобиться: 400 г фаршу, 70 г рису, 1 цибулина, 1 морква, 1 яйце, 2 ст.л. майонезу, 1 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Натрій на дрібній тертці цибуля і морква, відвари рис, і змішай все з фаршем. Додай туди яйце, добре виміси та сформуй тефтелі середнього розміру. Трохи обсмаж і залий їх склянкою води з томатною пастою та майонезом. Туші під кришкою півгодини на маленькому вогні.
8. Тефтелі без рису з підливою
Якщо ти не маєш рису – його легко можна замінити іншою крупою. Або не використати її взагалі!
Тобі знадобиться: 600 г фаршу, 3 цибулини, 5 ст.л. томатної пасти, 1 яйце, спеції, 1 склянка води, 4 ст. сметани.
Приготування: Подрібни 2 цибулини та додай їх у фарш разом із яйцем та спеціями. Добре його перемішай, сформуй тефтелі та обсмаж до золотистого кольору. Змішай воду, сметану та томатну пасту, залий тефтелі підливою та готуй під кришкою ще 25 хвилин.
