5. Картопля з овочами на мангалі
Насправді сюди чудово підійдуть взагалі будь-які овочі.
Тобі знадобиться: 3 картоплини, 3 перці, 3 цибулини, 3 помідори, 1 баклажан, 1 кабачок, олія, спеції, 1 ст.л. лимонного соку.
Приготування: Великі овочі крупно наріж шматками приблизно одного розміру. Добре обваляй у спеціях і трохи збризни олією та лимонним соком.
Збери все на шампури в довільній послідовності і жар на мангалі до м’якості. Перед подачею можеш ще раз збризкати овочі лимонним соком і посипати зеленню.
6. Картопля з грибами на мангалі
Важко знайти того, кому б не сподобалося таке блюдо.
Тобі знадобиться: 5 картоплин, 10 печериць, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 1 лавровий лист, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Наріж картопля половинками кружечків, гриби – пластинами, а цибуля – півкільцями.Шарами виклади все на фольгу, бажано складену вдвічі.
Зверху присип інгредієнти спеціями, розклади пару гілочок зелені і загорни все ще один лист фольги зверху. Готуй гарнір на решітці по 10 хвилин з кожного боку.
