9. Картопля у гірчично-медовому маринаді
Чудово поєднується з куркою або свининою.
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 60 мл оливкової олії, 2 ст.л. зернистої гірчиці, 1 ч. л. меду, спеції.
Приготування:Змішай всі інгредієнти для маринаду, а картоплю розріж на 3-4 частини. Обмасти гірчично-медовою сумішшю кожен шматок і виклади на решітку. Жар на вугіллі близько 15-20 хвилин, перевертаючи.
10. Картопля з чилі та соєвим соусом
Такий маринад сподобається всім любителям гострої їжі.
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 50 мл оливкової олії, 4 ст.л. соєвого соусу, 1 чилі, 5 зубчиків часнику, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Як можна дрібніше наріж чилі, часник і зелень. Перемішай їх зі спеціями, соєвим соусом і оливковою олією, і замаринуй крупно нарізану картоплю мінімум на півгодини. Жар картоплю на мангалі протягом 20 хвилин.
