6. Тушкована капуста з м’ясом та яблуками
Незвичайний рецепт, щоб напевно здивувати близьких.
Тобі знадобиться: 2 яблука, 500 г м’яса, 500 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Наріж м’ясо і злегка обсмаж його до м’якості. Додай нашатковану цибулю і терту моркву, і продовжуй обсмажувати. Після цього додай кубики яблука та спеції, перемішай, а ще через пару хвилин виклади нашатковану капусту. Продовжуй гасити під кришкою на маленькому вогні до готовності – близько півгодини.
7. Тушкована капуста з сочевицею та м’ясом
До речі, без м’яса це буде чудова пісна страва на кожен день!
Тобі знадобиться: 200 г м’яса, 0,5 склянки сочевиці, 0,5 качана капусти, 1 морква, 1 цибуля, 1 помідор, спеції, 2-3 склянки води.
Приготування: Дрібно наріж цибулю з морквою і обсмаж до красивого золотого кольору. Туди ж додай капусту та промиту сочевицю, знову перемішай і прогрій.
Залий все гарячою водою та тушею близько 15 хвилин на середньому вогні. Наріж помідор кубиками і додай до капусти, приправ і все добре перемішай. Дай страві настоятися під кришкою ще 15 хвилин.
