4.Тушкована капуста з фаршем та рисом
Швидка альтернатива ледачим голубцям.
Тобі знадобиться: 250 г капусти, 300 г фаршу, 70 г цибулі, 1 склянка рису, 2 склянки води, 2 помідори, спеції.
Приготування: Обсмажити разом подрібнену цибулю, помідори та фарш близько 10 хвилин. Туди ж додай капусту і продовжуй смажити ще стільки ж. Всип рис, приправ, залий блюдо водою та туші до готовності під кришкою.
5. Тушкована капуста з квасолею та м’ясом
Ситна страва, коли хочеться чогось гарячого та ґрунтовного.
Тобі знадобиться: 500 г капусти, 300 г м’яса, 0,5 банки червоної квасолі, 1 морква, 1 цибуля, 2 ст.л. сметани, спеції.
Приготування:Наріж м’ясо і обсмаж його до напівготовності, і туди ж додай нашатковану капусту. Через 5-7 хвилин додай цибулю з морквою, влий склянку води та туші 20 хвилин на маленькому вогні. В кінці приправ блюдо, виклади квасолю і перемішай, а ще через 10 хвилин заправ капусту сметаною і подавай.
