8. Віденські вафлі на киселі
Краще брати сухий кисіль із пакетиків, які є у будь-якому супермаркеті.
Тобі знадобиться: 3 яйця, 3 жовтки, 60 г цукру, 1 пакетик киселю, 60 мл рослинної олії, 0,5 ч.л. соди, 120 г борошна.
Приготування: Збий до пишної маси яйця, жовтки та цукор, додай до них кисіль і знову збий. Введи просіяне борошно, олію та соду, вимішай тісто до однорідності та випікай вафлі.
9. Кукурудзяні віденські вафлі
Замість кукурудзяного борошна підійде кукурудзяна крупа, але найдрібнішого помелу.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 125 г цукру, 125 г вершкового масла|мастила|, 200 мл молока, 1 ч.л. розпушувача, 150 г кукурудзяного борошна, 250 г пшеничного борошна.
Приготування: Зби яйця з цукром і додай до них розтоплену олію з молоком. Обидва види борошна просіють з розпушувачем і з’єднай суміші в однорідне досить густе тісто. Випікай в електровафельниці.
