10. Віденські вафлі без борошна та цукру
Корисний безглютеновий рецепт віденських вафель спеціально для тебе!
Тобі знадобиться: по 2 ст.л. вівсяних та пшеничних висівок, 1 яйце, 1 ч.л. розпушувача, 4 ст. кефіру, стевію, ванілін.
Приготування: Частину висівок можна замінити клітковиною або кукурудзяною крупою, а кефір – домашнім йогуртом. Змішай сухі інгредієнти, додай до них яйце та кефір, вимішай та випікай.
11. Віденські вафлі без олії
За бажанням додай чайну ложку улюбленого варення!
Тобі знадобиться: 4 яйця, 300 г борошна, 100 г цукру, 200 мл молока, 1 ст.л. сметани, 1 ч. л. варення.
Приготування: Зби яйця з молоком кімнатної температури і повільно додай борошно, що просіює. Додай сметану з варенням, ще раз добре перемішай тісто та випікай вафлі.
12. Віденські вафлі без яєць
Здається, що це неможливо,але ми знайшли такий рецепт.
Тобі знадобиться: 320 г борошна, 3 ст.л. цукор, 10 г розпушувача, 450 мл молока, 50 мл рослинної олії.
Приготування: Змішай просіяне борошно з іншими сухими інгредієнтами, а масло – з молоком. Повільно влий рідку суміш у суху і перемішай віночком, щоб не було грудочок. Вафлі можна випікати в електровафельниці!
