4. Ванільні вані ванільні
Можна використовувати ванілін або ванільний цукор, але краще звичайний стручок.
Тобі знадобиться: 125 г борошна, 100 г цукру, 2 яйця, 100 г вершкового масла, дрібка розпушувача, половина ванільного стручка.
Приготування: Розріж ванільний стручок, дістань насіння і дрібно його наріж. Зби всі інгредієнти міксером до однорідної маси і випікай в електровафельниці.
5. Віденські вафлі з манкою
Манна крупа робить вафлі ще м’якшими, ніжнішими і пухкими.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 100 г сметани, 100 г манки, 250 вершкового масла|мастила|, 100 г коричневого цукру, 0,5 ч.л. розпушувача, 100 г борошна, 10 г ванільного цукру.
Приготування: Розтопи масло і віночком перемішай його зі сметаною та яйцями. Додай цукор, а потім – манну крупу з борошном, що просіює. Розмішай, залиш тісто на 20 хвилин, додай розпушувач, знову перемішай і вили в вафельницю.
