Тісто для млинців — рецепти з відео

Тісто для економних млинчиків на воді

Приготувати смачні млинці на воді набагато складніше, ніж на молоці, але якщо використовувати правильний рецепт тіста для млинців і докласти трохи зусиль, то все обов’язково вийде.

Набір продуктів для приготування млинців на воді

  • 1 склянка борошна;
  • 1 склянку теплої води;
  • 2 курячих яйця;
  • 2 столові ложки рослинного масла;
  • 2 столові ложки цукру;
  • 1 чайна ложка оцту;
  • 0,25 чайної ложки соди;
  • 1 щіпка солі.

Рецепт приготування

  • В окремій мисці збити курячі яйця, всипати до них сіль і цукор. Продовжити збивати віночком або міксером.
  • Влити потроху теплу кип’ячену воду і збити все міксером ще раз. Консистенція повинна бути однорідною.
  • Погасити соду оцтом і додати це наше майбутнє тісто на воді.
  • Почати додавати просіяне пшеничне борошно при цьому не перестаючи збивати майбутнє тісто на воді.
  • Коли вся мука додана, необхідно влити воду, що залишилася і додати соняшникову олію.
  • Останній раз збиваємо тісто на воді і коли всі грудочки остаточно розійдуться, можна починати пекти млинці.
  • Економні та пісні млинці на воді можуть здорово виручити, наприклад, якщо молоко закінчилося або його з якихось причин не можна приймати. А, взагалі, такі млинці гарні як без нічого, так і з начинкою.

    Дивіться також:  Тісто для млинців на воді