Деруни картопляні — рецепт з відео

 

Картопля завжди користувався великою популярністю. Його навіть називали другим хлібом. Її можна варити, смажити, запікати. Готуються оладки з картоплі і пюре. Картопляні деруни готуються з додаванням різних інгредієнтів. Найголовніше правильно підібрати додаткові продукти, щоб вони поєднувалися один з одним. Робиться це дуже легко і просто. Можна приготувати безліч страв удома з цього основного компонента.

Простий рецепт приготування

Найбільш прості і звичайні картопляні деруни виходять дуже смачними. Їх з величезним задоволенням їдять і дорослі, і діти. Таке блюдо зможе зробити будь-яка господиня дому з доступних продуктів. Нижче буде описано покроковий спосіб готування.

Необхідні продукти

• 3-4 картоплини;
• 4 ст. л. борошна;
• 2 яйця;
• соняшникова олія;
• сіль.

Готування

Для початку потрібно ретельно вимити картоплю й очистити її.

Бульби слід натерти на дрібній або на крупній тертці, як подобається. Якщо хочете, пропустіть бульби через м’ясорубку.

Потім в картопляну масу необхідно вбити яйце, додати борошно і сіль. Всі інгредієнти потрібно гарненько перемішати.

У сковороду слід налити соняшникову олію і нагріти його. Тепер деруни зі свіжого картоплі необхідно відправити на сковороду.

Смажити їх рекомендують з двох сторін до утворення рум’яної скоринки, так буде смачніше.