Налисники на молоці — рецепт з відео

Млинці по-іншому називають налисниками. Існує простий рецепт їх приготування на молоці. Він не вимагає яких-небудь незвичайних інгредієнтів. Продукти використовуються вельми доступні.

Простий рецепт приготування

На Масляну все печуть млинці. Хтось наповнює їх начинкою, хтось робить просто солодкі. А що стосується тесту, там теж багато варіантів приготування. Налисники можна зробити на молоці, кефірі, на воді. Вони виходять тоненькими і так відмінно отлипают від сковорідки. Можна приготувати вдома млинці по самому простому способу.

Необхідні продукти

750 мл молока;
3 яйця;
2 с. л. цукру;
2 склянки борошна;
сік лимона;
щіпка солі;
3 с. л. соняшникової олії.

Готування

Спочатку в окрему чашу вбиваємо яйця. Туди ж потрібно додати цукор і сіль. Всі компоненти потрібно збити міксером.

Потім слід просіяти в тісто борошно. Але додавати її потрібно поступово, помішуючи.

Після чого вже вливається молоко. Якщо не виходить позбутися від грудочок, потрібно буде збити тісто міксером.

Тепер в тісто необхідно додати соду і велику ложку соку лимона.

Після чого тісто потрібно влити рослинне масло і все перемішати. Це необхідно робити, щоб млинці не прилипали. У підсумку вийшло рідке тісто. Але воно не повинно занадто литися, потрібно знайти золоту середину.

Сковорідку слід трохи змастити соняшниковою олією. Це робиться тільки один раз. Після того, як масло розігрілося, потрібно з допомогою ополоника налити тісто в сковороду, і повертати її так, щоб утворився блін. Налисники готуються дуже швидко, варто тільки встигати.

Їх необхідно обсмажувати з двох сторін. Готовий млинець потрібно викласти в тарілку і змастити вершковим маслом.

Рецепт на молоці

Всі люблять їсти апетитні, ароматні млинці. Рецепт приготування налисників дуже простий. Кожна господиня зобов’язана вміти пекти млинці. Можна спробувати приготувати налисники на молоці. Для цього буде потрібно стандартний набір продуктів.

Дивіться також: Тісто для млинців в хлібопічці — рецепт з відео

Необхідні продукти

1 літр молока;
2 яйця;
1 с. л. цукру;
щіпка солі;
сода на кінчику ножа;
1,5 склянки борошна;
будь-яке рослинне масло.

Готування

Всі інгредієнти потрібно з’єднати і перемішати. При цьому літр молока краще вливати поступово.

Тісто має нагадувати густу сметану. Потім воно повинне постояти близько півгодини.

Сковороду слід змастити маслом. Тепер можна смажити млинці на невеликому вогні.

Подавати готові налисники можна з чим завгодно. Якщо це солодкі млинці, то можна подавати з варенням, медом або сметаною.

Рецепт на кислому молоці

Велика кількість людей вважають найсмачнішими налисниками. Їх можна поєднувати з безліччю різних добавок. Рецепт приготування нічим не відрізняється від інших млинців, приготованих на молоці та воді. У підсумку млинці виходять смачними, пишними і ароматними.

Необхідні продукти

510 мл кислого молока;
255 грам борошна;
яйце;
щіпка солі;
2 с. л. цукру;
рослинне масло.

Готування

Спочатку необхідно ретельно збити яйце.

Потім до нього додати цукор, молоко і сіль. Всі інгредієнти потрібно ще раз перемішати.

Після чого варто всипати пшеничне борошно і рослинне масло. Знову все необхідно перемішати.

Для початку нам потрібно розігріти масло в сковороді. Тепер сюди можна викладати тісто.

Готові млинці можна подавати до столу. В результаті вийшли апетитні, пишні налисники. Їх можна подавати зі сметаною.

Неважливо, який би ви рецепт не вибрали, все одно вийдуть смачні і м’які налисники. Млинці люблять не тільки діти, але і дорослі. Потрібно заздалегідь придумати начинку. Вона може бути найрізноманітнішою: м’ясна, з сиром, з рисом і яйцем. Відлітають такі млинці зі столу з величезною швидкістю, а готуються довго, але з великим задоволенням.