Налисники на молоці — рецепт з відео

 

Млинці по-іншому називають налисниками. Існує простий рецепт їх приготування на молоці. Він не вимагає яких-небудь незвичайних інгредієнтів. Продукти використовуються вельми доступні.

Простий рецепт приготування

На Масляну все печуть млинці. Хтось наповнює їх начинкою, хтось робить просто солодкі. А що стосується тесту, там теж багато варіантів приготування. Налисники можна зробити на молоці, кефірі, на воді. Вони виходять тоненькими і так відмінно отлипают від сковорідки. Можна приготувати вдома млинці по самому простому способу.

Необхідні продукти

  • 750 мл молока;
  • 3 яйця;
  • 2 с. л. цукру;
  • 2 склянки борошна;
  • сік лимона;
  • щіпка солі;
  • 3 с. л. соняшникової олії.

Готування

  • Спочатку в окрему чашу вбиваємо яйця. Туди ж потрібно додати цукор і сіль. Всі компоненти потрібно збити міксером.
  • Потім слід просіяти в тісто борошно. Але додавати її потрібно поступово, помішуючи.
  • Після чого вже вливається молоко. Якщо не виходить позбутися від грудочок, потрібно буде збити тісто міксером.
  • Тепер в тісто необхідно додати соду і велику ложку соку лимона.
  • Після чого тісто потрібно влити рослинне масло і все перемішати. Це необхідно робити, щоб млинці не прилипали. У підсумку вийшло рідке тісто. Але воно не повинно занадто литися, потрібно знайти золоту середину.
  • Сковорідку слід трохи змастити соняшниковою олією. Це робиться тільки один раз. Після того, як масло розігрілося, потрібно з допомогою ополоника налити тісто в сковороду, і повертати її так, щоб утворився блін. Налисники готуються дуже швидко, варто тільки встигати.
  • Їх необхідно обсмажувати з двох сторін. Готовий млинець потрібно викласти в тарілку і змастити вершковим маслом.
  • Дивіться також:  Курячі оладки — рецепт з відео