Деруни бувають абсолютно будь-які. Їх можна готувати з гарбуза, яблука, м’яса, моркви і кабачків. Але самими затребуваними вважаються картопляні деруни.
Адже цей овоч можна придбати в будь-який час року без особливої праці. З нього можна готувати різні страви, але найсмачнішими вважаються саме оладки. Деруни виходять ніжними і ароматними. Можна урізноманітнити рецепт приготування іншими інгредієнтами.
При готуванні картопля може потемніти, щоб цього не сталося, в суміш необхідно додати тертий цибуля. Смажити деруни слід під закритою кришкою, щоб вони добре пропеклися.
Рецепт приготування оладок з картоплі
Існує дуже простий рецепт приготування картопляних оладок. Інакше їх ще називають дерунами. У підсумку вийде просте, але в той же час смачне блюдо. Спосіб приготування оладок з картопляним фаршем відомий у багатьох країнах. Приготувати деруни не складе ніякої праці.
Інгредієнти
- 4 картоплини;
- цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- півсклянки борошна;
- рослинна олія;
- сіль;
- перець.
Готування
