Капустяні оладки — рецепт з відео

 

Існує велика кількість способів приготування оладок. Різні рецепти включають в свій склад масу незвичайних інгредієнтів. Дуже смачно і незвично виходять оладки з капусти. Кожен день можна пробувати готувати цю страву з капустою будь-якого виду.

Оладки на кефірі

Оладки на кефірі – це відмінна ідея для ранкового сніданку. Вона припаде до душі і дорослому, і дитині. Рецепт приготування виявиться під силу людині навіть не вміє готувати.

Інгредієнти

  • качан свіжої білокачанної капусти на 350-400 грам;
  • пара яєць;
  • пів склянки кефіру;
  • 110 грам борошна;
  • будь-яке рослинне масло;
  • велика ложка приправи для овочів.

Готування

  • Для того щоб приготувати капустяні оладки на кефірі потрібно нашаткувати капусту і залити окропом. В такому стані вона повинна перебувати хвилину, після чого воду слід злити.
  • Для того щоб приготувати оладки знадобиться збити яйця. Додати до них кефір і приправу. Отримане тісто змішати з капустою.
  • Чашу укутати рушником і поставити в тепле місце на 10-15 хвилин.
  • У сковороді розігріти рослинне масло. Потім поступово викладати ложкою оладки з капусти. Смажити їх необхідно з обох сторін. В результаті повинні вийти оладки з золотистою скоринкою.
  • Їх можна викласти на тарілку. Подавати оладки можна зі сметаною.
  • Дивіться також:  Оладки на кефірі з зеленим цибулею — рецепт з відео