Тісто для млинців — рецепти з відео

Тісто для тонких млинчиків

Найтонші млинці виходять саме з цього тесту, а це значить, що воно ідеальне і підійде для всіх любителів вишуканих тоненьких млинців з дірочками і начинкою.

Набір продуктів для приготування

0,7 літра молока;
300 грам борошна;
2 курячих яйця;
50 грам рослинної олії;
3 столові ложки цукру;
1 щіпка солі.

Рецепт приготування

У глибоку миску розбиваємо яйця, перемішуємо їх, потроху збиваємо.

Додаємо сіль і цукор, продовжуємо збивати віночком і чекаємо поки всі кристали розчиняться.

Влити молоко в яєчну суміш. Збити можна як віночком, так і міксером, останнім це робити набагато зручніше, так як доведеться витратити менше сил.

Просіяне борошно потроху додавати в тісто і при цьому не переставати помішувати або збивати.

Додати масло і збити ще раз міксером, щоб перемішати тісто і остаточно подрібнити всі грудочки. Тепер тісто готове до того, щоб стати тонкими млинцями з начинкою.

Якщо правильно завести таке тісто, то у нас вийде приблизно 20 тонких млинчиків, які можна доповнити начинкою або подавати з ними згущене молоко або варення.

Від того, як приготувати тісто для млинців може залежати результат готового блюда, а це означає, що увагу потрібно приділяти безпосередньо підбору рецептів. Вибирайте тільки правильні і найкращі рецепти і тоді ваші товсті і тонкі млинці стануть самими смачними.

Дивіться також: Деруни картопляні — рецепт з відео

Можливо вам буде цікавий рецепт заварних млинці на кефірі.