Автор: Ніна Остапенко

Тісто для чебуреків смачне хрустке: покрокові рецепти

Хрустке тісто з горілкою для чебуреків

У цьому рецепті вас може збентежити один інгредієнт – горілка. Але не варто хвилюватися, горілку використовують в якості розпушувача, і в готових чебуреках вона зовсім не буде відчуватися.

Необхідний набір продуктів:

650 г борошна хлібопекарського;
350 мл звичайної води;
столова ложка горілки;
яйця курячі – 1 штука;
рафінована олія – 40 грам;
сіль – половина чайної ложки;
цукровий пісок – 5 грам.

Щоб замісити тісто, потрібно: 45 хв.

Рекомендації по готуванні:

Дивіться також: Шашлик по-грузинськи: справжні рецепт маринаду і шашлику з свинини

У каструлю влийте воду, додайте олію, сіль і закип’ятіть;

Заваріть негайно гарячої рідини 160 г борошна, ретельно розмішайте грудочки, дайте охолонути;

Порада: для того щоб домогтися ідеальної консистенції, дуже важливо ретельно розмішувати заварену в окропі борошно;

В іншому посуді гарненько змішайте борошно з яйцем, сіллю, цукром, горілкою;

З’єднайте вміст двох ємностей і замісіть круте тісто. Потім загорніть його в пакет або харчову плівку. Достатньо 30 хв., щоб тісто «відпочило».

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7

Піца на сковороді за 10 хвилин – 5 швидких рецептів

Печеня з яловичини: рецепти приготування на кожен день

Рулети з фаршу курячого, рибного і м’ясного у духовці: рецепти

Капуста цвітна: рецепти приготування на сковороді, в мультиварці, духовці

Кабачки в мультиварці: рецепти тушкованих, фаршированих, запечених і дієтичних страв + відгуки

Класичні деруни: рецепти з картоплі по-білоруськи

Плов з свинини – рецепт з фото покроково на сковороді. Прості і смачні рецепти.

Кролик в мультиварці в сметанному соусі: смачні рецепти

Ростбіф з яловичини – рецепт з фото смачного і соковитого м’яса.

Антрекот з свинини в духовці: рецепт з фото простого і ситного страви

Фрікасе з курки – класичний рецепт страви французької.

Качка з яблуками в рукаві – рецепт приготування в духовці