5. Тефтелі з картоплею та підливою в духовці
Якщо потрібно щось ґрунтовне, щоб швидко нагодувати сім’ю чи гостей.
Тобі знадобиться: 300 г фаршу, 4 картоплини, 1 цибулина, 30 г рису, 2 ст.л. панірувальних сухарів, 1 ст.л. томатної пасти, 300 мл води, спеції та цукор, часник.
Приготування: Відвари рис до напівготовності і змішай його з фаршем, спеціями та рубаною цибулею. Сформуй тефтелі, обваляй у сухарях і виклади у форму.
Між ними розклади часточки картоплі з часником і залий все водою з томатною пастою та спеціями. Запікай близько 40 хвилин при 180 градусах.
6. Тефтелі з підливою із томатного соку
Відмінний варіант класичноїтоматної підливи!
Тобі знадобиться: 900 г фаршу, 200 г цибулі, 200 г моркви, 120 г рису, 500 мл томатного соку, 1 яйце, 2 ст.л. сметани, спеції та зелень.
Приготування: Подрібни моркву з цибулею та приготуй класичну засмажку. Половину засмаження відправ у фарш разом із вареним рисом та яйцем, і перемішай.
У овочі, що залишилися, додай томатний сік, сметану, спеції та рубану зелень, і трохи протушкуй. Сформуй невеликі тефтелі, виклади їх у форму та залий підливою. Засип зеленню та запікай у духовці 40 хвилин при 180 градусах.
