Покроковий рецепт приготування стейка з індички в духовці з фото
Приготування стейка в духовці не займе багато часу. Таке блюдо відмінно підійде для вечері. Воно не калорійне, але при цьому дуже ситна.
Інгредієнти:
- 300 г філе індички;
- 20 мл рослинного масла;
- 2 невеликих помідора (можна взяти помідори черрі);
- 100 г тертого сиру;
- 5 г солодкої паприки;
- 4 г меленого чорного перцю;
- сіль за смаком;
- гілочка розмарину.
Калорійність на 100 г складає 154 ккал. Час приготування — 40 хвилин.
Процес приготування:
Тушку промити під проточною водою. В мисочці змішати сіль, перець мелений і паприку, додати невелику кількість масла. Змастити спеціями стейк і залишити просочуватися на 30 хвилин.
Духовку розігріти до 160 градусів.
Помідори помити і нарізати кружечками.
Сир натерти на тертці. Викласти стейк індички в форму для запікання і полити його невеликою кількістю масла
Зверху покласти помідори, поставити форму в духовку на 20 хвилин.
Через 20 хвилин дістати птицю і посипати зверху сиром, знову прибрати в духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Подавати гарячим.
Стейк можна подавати з гарніром. Наприклад, печена картопля, овочі на грилі або відварний рис.
