Соуси для шашлику – найсмачніші варіанти рецептів

Гранатова заправочка

У поєднанні з м’ясом або білою рибою розкриває неповторну смакову палітру страви.

У каструльці об’єднуємо півтори склянки свіжого соку граната і дві склянки солодкого червоного вина;

Слідом підкладаємо 3 великі ложки дрібно рубаного базиліка, 4 подрібнених зубчики часнику, десертну ложечку сахарка, присаливаем за смаком і додаємо перець;

Доводимо суміш до кипіння, зменшуємо газ до мінімального рівня, прикриваємо ємність кришкою і проварюємо вміст протягом 15 хвилин;

За 5 хвилин до вимикання підсипаємо невелику дрібку картопляного крохмалю, розмоченого в червоному вині;

Гарненько перемішуємо компоненти, потихеньку розігріваємо їх і доводимо до густої консистенції;

Готову суміш охолоджуємо і подаємо до столу.

Дивіться також: Соус барбекю - класичний і пікантний рецепти

Заправка йогуртна

Натерти на терочке великий огірок, дрібно нашаткувати один перчик чилі, подрібнити пучок укропчика. Також додати 3 натертих часникового зубчики;

Викласти в соусницю вміст однієї упаковки грецького йогурту, сюди ж додати зелену суміш» з попереднього кроку, підсолити, приперчити, підлити трішки бальзамічного оцту і ретельно перемішати інгредієнти. Готовий продукт можна відразу ж подавати до столу.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6

Соуси для шашлику – найсмачніші варіанти рецептів

Гранатова заправочка

Заправка йогуртна

Спробуйте також: