7. Сирний сирник із пряниками
Якщо в тебе залишилося кілька пряників і є в холодильнику сир, обов’язково приготуй цю чудову запіканку!
Тобі знадобиться: 5 пряників, 2 пачки (по 250 г) сиру, 160 мл сметани, 110 г цукру, 3 яйця, 1,25 ч. л. розпушувача, 0,5 ч. л. солі, 3 – 4 ст. л. манки.
Приготування: Всі компоненти, крім пряників, склади в глибоку миску та збий міксером.Залиш на хвилин 10 – 15, щоб манка набухла. Каструльку мультиварки змасти маслом, вилий тісто, зверху розклади нарізані кубиками пряники. Шматочки постарайся акуратно втопити у сирну масу. Відправ у мультиварку запікатися на 60 хвилин.
8. Пудинг «Творожок»
Насправді, це сирна запіканка, але виходить вона настільки ніжною та пишною, що інакше як пудинг назвати її складно.
Тобі знадобиться: 0,5 кг жирного м’якого сиру, 1 склянка цукру, 1 пакетик ванільного цукру, 5 курячих яєць середнього розміру, половина склянки сметани, пара ложок крохмалю.
Приготування: Сир перетвори на м’яку однорідну масу за допомогою занурювального блендера. Додай жовтки, сметану, ваніль та крохмаль. Збий все це міксером. Акуратно втручай збиті в круту піну білки з цукром.
Ємність мультиварки змасти добре вершковим маслом, вилий тісто і випікай 45 – 50 хвилин у мультиварці. Не відкриваючи кришку пристрою, дай пудингу повністю охолонути.
