9. Солона запіканка із зеленню та адигейським сиром
Творожна запіканка не обов’язково має бути солодкою. Із зеленню та адигейським сиром ця страва не менш смачна.
Тобі знадобиться: 0,5 кг сиру і стільки ж солоного адигейського сиру, 3 яйця, 6 помідорів чері, 1 пучок зеленої цибулі, 3 часточки часнику.
Приготування: З’єднай у глибокій мисці сир, яйця, рубану зелену цибулю та часник, натертий на тертці адигейський сир. Збий масу занурювальним блендером. До речі, якщо в тебе несолоний адигейський сир, то додай у тісто одну ложку солі.
Далі тобі знадобиться контейнер-пароварка, застели його харчовою плівкою, вилий сирну суміш, поклади зверху помідори. У чашу мультиварки залий 3 – 4 чашки води, встанови пароварку з тестом, накрий кришкою та готуй у режимі «Варка на пару» 45 – 50 хвилин.
10. Сирник сирно-гречаний
Смачна, апетитна та корисна випічка для сніданків та вечерь. Замість цукатів у тісто сміливо додай родзинки, сухофрукти чи горішки.
Тобі знадобиться: 300 г сиру, 3 яйця, 1 склянка гречки, 5 ст. л. сметани, 5 ст. л. цукру, щіпка солі та жменя цукатів.
Приготування: З гречаної крупи зваріть кашу на воді. Якщо після сімейної трапези залишилася гречана каша, то без роздумів використовуй для приготування її запіканки. Змішай гречку з сиром, пюруй блендером на невеликих обертах. Окремо збий у піну яйця зі сметаною та цукром. Введи в сирну масу, додай цукати, добре перемішай. Переклади тісто в чашу мультиварки та готуй 65 хвилин.
