3. Швидкий сніданок з яєць та лаваша
Набагато цікавіше звичайного омлету, але не особливо складніше.
Тобі знадобиться: 1 тонкий лаваш, 100 г шинки, 1 помідор, половина перцю, жменя рубаної зелені, 3 яйця, 2 ст.л. молока, 100 г сиру, спеції.
Приготування: Наріж шинку та помідори тонкими скибочками, перець – кубиком, а зелень дрібно порубай. Зби яйця з молоком і спеціями, і вили частину омлету на гарячу сковорідку. Зверху поклади лист лаваша, розклади начинку, присип сиром, знову накрий лавашем і залий залишками яйця. Готуй під кришкою близько 10 хвилин.
4. Куряча печінка з яблуком
Цікаве поєднання печінки з кисло-солодким присмаком.
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 2 цибулини, 1 яблуко, 1 ст.л. томатної пасти, 0,5 склянки води, 1 ст. борошна, спеції.
Приготування: Натріть яблуко на тертці і перемішай з томатною пастою, борошном, водою та спеціями. Подрібни цибулю та обсмаж до прозорості, додай до неї печінку та смажу ще 5 хвилин, помішуючи.Залий все соусом, протушкуй хвилин 5-7 під кришкою і подавай з гарніром.
