3. Риба з буряком
Чудовий і дуже бюджетний рецепт запеченої риби для новорічного столу!
Тобі знадобиться: 700 г рибного філе, 130 г цибулі, 500 г буряків, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. лимонного соку, 4 ст. подрібненої зелені, 150 г сирного сиру, 1 яйце, 1 ст.л. крохмалю, 30 г вершкового масла, сіль та спеції.
Приготування: Очисти буряк, натрій на дрібній тертці і заправ лимонним соком. Обсмаж цибулю до рум’яності і додай до неї буряки з вершковим маслом, і протушкуй 10 хвилин. Туди ж додай часник та спеції, а потім – яйце, крохмаль та сирний сир.
На фольгу виклади третину бурякової маси, рибне філе, пару шматочків вершкового масла та зелень. Виклади решту буряків, загорни фольгу і півгодини випікай рибу при 200 градусах.
4. Простий яблучний салат
Додай трохи цукру або гострого перцю до смаку!
Тобі знадобиться: 4 яйця, 90 г цибулі, 200 г свіжої моркви, 140 г сиру, 300 г яблука, 60 г майонезу, дрібка солі.
>
Приготування: Відвари та натрі яйця, дрібно наріж цибулю та залий її окропом, а сир натрій на тертці. Так само крупно натрі яблуко і дрібно натрі моркву. Виклади шарами цибуля, майонез, яблука, майонез, яйця, майонез, морква, майонез та сир.
