5. Курка з мандаринами
Можеш використовувати цілу курку або курячі гомілки та стегенця.
Тобі знадобиться: 3 курячі гомілки, 1 ст.л. олії, 3 мандарини, 2 зубчики часнику, 10 г імбиру, щіпка солі, 2 ст.л. соєвого соусу, щіпка паприки,2 ч. л. міцного алкоголю.
Приготування: Промий гомілки, акуратно дістань кістки та обсмаж їх в маслі та соєвому соусі. Подрібни часник і дрібно натрій імбир, вичавлю сік 1 мандарину, а інші розбери на часточки і зніми плівочки.
Почини гомілки цитрусами та замочи в маринаді із соку, імбиру, часнику, алкоголю та соєвого соусу з паприкою. Протушкуй гомілки 15-20 хвилин під кришкою або запікання при 180 градусах.
6. Салат з куркою та ананасами
Чорнослив зробить таке звичне поєднання свіжим та оригінальним.
Тобі знадобиться: 200 г курки, 200 г огірків, 100 г консервованих ананасів, 100 г чорносливу, 100 г пекінської капусти.
Приготування: Відвари, обсмаж або запікайте курку, а за бажанням – візьми копчене філе. Наріжте всі інгредієнти смужками, а ананас – кубиком. Змішай інгредієнти та заправ салат салат сметаною, майонезом або будь-якою іншою заправкою за смаком.
