Шашлик зі свинини з соком граната
Найсмачніший шашлик зі свинини готується легко з простих продуктів. Час готування – три години.
Необхідні інгредієнти:
- ложечка шавлії;
- дві ч. л. солі;
- стіл. ложка аджики;
- кілограм плодів граната;
- два кг. м’яса;
- 200 г цибулі;
- одна ч. л. перцю.
Приготування:
Поріжте півкільцями цибулини і пам’ятайте руками.
З плодів граната видавіть сік. Трохи зерен залиште для прикраси шашлику.
М’ясо поріжте шматочками, викладіть в посуд і залийте соком.
До м’яса додати аджику, шавлія і перець, посоліть. Перемішайте і залиште на дві години.
М’ясо настроміть на шампури і смажте на мангалі.
Посипте готовий шашлик зернами граната і подавайте до столу.
Калорійність шашлику – 1246 ккал. Всього виходить сім порцій.
